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9/3/20

Sancocho Taurino

Los "héroes anónimos" de la "Román Eduardo Sandia"
 
por: Giovanni Cegarra – Mérida/Venezuela


Concluída la faena laboral del Carnaval Taurino de América 2020, el personal obrero de mantenimiento y limpieza, al servicio del Complejo Recreacional de Mérida (COREMER), que puso a tono la nueva imagen paisajística estructural, de la Plaza de Toros Monumental “Román Eduardo Sandia” de Mérida, Municipio Libertador del Estado Mérida, en el occidente venezolano, se dio su gustito gastronómico, con un suculento sancocho taurino.
"El Pollo" Gutiérrez recibe reconocimiento de "Kike" Torres
Liderados por Humberto Alvarez, Conserje de la Monumental de Mérida, “el jefe”, montaron la olla, cocinaron el sancocho que degustaron junto a sus allegados y amigos, entre ellos, el ex matador de toros Manolo López, el subalterno Mauro David Pereira, el Novillero Triunfador Ferial, José Gutiérrez mejor conocido como “El Pollo”, quien recibió por parte de Enrique “Kike” Torres, de Cerámicas Taurinas “La Gitana” un reconocimiento cifrado en un plato de cerámica que describe su actuación en la Novillada Picada del Carnaval Taurino de América, celebrada la tarde del martes 25 de febrero, de la que salió por la Puerta Grande “Virgen de La Inmaculada”.

Gran tarde disfrutaron los héroes anónimos de la “Román Eduardo Sandia” en el Patio de Cuadrillas “César Faraco”, con su ya tradicional sancocho taurino, que bien merecido se lo tienen, al igual que salir por la Puerta Grande “Virgen de La Inmaculada”, tras la gran faena laboral que cumplieron en la antesala y celebración del Carnaval Taurino de América 2020, va por ellos y olé.
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